第五季現(xiàn)有教授2人，高級(jí)工程師5人。主要的技術(shù)管理人員從臺(tái)灣聘請(qǐng)，精心管理這些臺(tái)灣水果。這些技術(shù)人員能夠針對(duì)當(dāng)?shù)氐臍夂蛩翖l件進(jìn)行各項(xiàng)管理，使紅心火龍果等能夠一年多茬結(jié)果，高產(chǎn)高品質(zhì)。

“這香水檸檬最大的特點(diǎn)就是果皮味道是清甜的，完全沒有其他檸檬的苦澀味道，可以直接切片泡水。”第五季董事長(zhǎng)卓炳連如數(shù)家珍。

卓炳連告訴記者：“第五季的水果常常供不應(yīng)求，在去年的農(nóng)訂會(huì)上，原本計(jì)劃賣3天的水果，沒想到兩小時(shí)內(nèi)便一搶而光。此外，墻內(nèi)開花墻外香，吃過第五季水果的客戶，幾乎個(gè)個(gè)都成了回頭客。”

為何會(huì)有如此神奇的效應(yīng)？“只有做良心農(nóng)業(yè)，才能長(zhǎng)久地活下去。”

采訪中，記者看到十來個(gè)工人采用原始的方式在種植基地里鋤草。人工拔草，不施除草劑，果園里掛著很多除果蠅的糖醋液瓶子和貼蚊紙。卓炳連告訴記者，第五季將化肥量減到最低，盡可能地采用生態(tài)環(huán)保的方式種植、管理。

細(xì)節(jié)之處見人心。不入常人眼里的雞糞、鴨糞，在卓炳連看來卻都是寶。他還向村里定向收購(gòu)農(nóng)家肥，雖然是生態(tài)之物，但處理起來的費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于肥料，可卓炳連卻樂此不疲，目的是為了讓水果能夠在科學(xué)的管理中產(chǎn)出最好的品質(zhì)。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 澤被鄉(xiāng)里

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水果給卓炳連帶來了巨大的成就感：每一棵果樹在他眼里如同至寶。曾經(jīng)的荒地如今變成了香飄四溢的果林；曾經(jīng)鮮為人知的翔山村如今孵化著生態(tài)旅游；曾經(jīng)收入甚微的留守村民如今就地打工，收入日漸豐厚……

在卓炳連看來，第五季不僅僅是他的一份事業(yè)，更是一份福祉。

讓村民的山地更有價(jià)值。3000多畝的山地為翔山村村民所有，如今卓炳連順利地承包過來，還為他們算了一筆賬。“村民種地，一年純收入一般不超過5000元。如果把地承包出來，一年的租金、工資及其他的收入加起來可以增加四五萬元。”

讓留守村民變成職業(yè)村民。4000多人的翔山村如今只剩下500多人獨(dú)守，卓炳連戲稱翔山村為“三八六一九九”部隊(duì)（女人、小孩、老人居多）。如何將這部分勞動(dòng)力利用起來，第五季成為了一大去處。如今，第五季擁有50多名固定工人，采摘高峰期工人達(dá)到80多個(gè)，有效地解決村里勞力閑置問題。

讓生態(tài)農(nóng)業(yè)盤活鄉(xiāng)鎮(zhèn)。“農(nóng)業(yè)要是分散來做，抗風(fēng)險(xiǎn)能力就比較低。”卓炳連說。正因如此，他一直想借鑒臺(tái)灣省臺(tái)南的農(nóng)業(yè)合作社模式。“由農(nóng)民種植，再由第五季統(tǒng)一收購(gòu)。如今，第五季利用這種模式已帶動(dòng)200多戶農(nóng)民將翔云的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展起來，隨著第五季的規(guī)模越來越大，生態(tài)農(nóng)業(yè)也將為翔云鎮(zhèn)的發(fā)展錦上添花。