可樂加紅牛炸出蘑菇云泡沫? 泉州記者實(shí)驗(yàn)未出現(xiàn)該現(xiàn)象

2016-11-05 08:53:38 來源：東南早報(bào)

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在杯中倒入紅牛

在紅牛中加入可樂

可樂和紅牛混合后，迅速攪拌數(shù)分鐘，泡沫反而消失了。

【實(shí)驗(yàn)結(jié)果】

正常開瓶的可樂加紅牛，并不會產(chǎn)生“蘑菇云”泡沫團(tuán)。

記者試喝了一下可樂加紅牛混合的飲料，發(fā)覺并沒有特別的口感，仍是碳酸飲料的味道。飲用后，也未出現(xiàn)不良反應(yīng)。

記者多次重播視頻，發(fā)現(xiàn)視頻里并非現(xiàn)場開瓶，倒出的液體細(xì)看比飲料濃稠，類似機(jī)油。

記者喝下混合過的飲料，并沒有特殊的味道，也沒有出現(xiàn)不適癥狀。

釋疑不排除為聚氨酯發(fā)泡劑產(chǎn)生的效果

記者咨詢了培元中學(xué)化學(xué)教研組組長張新勇，張老師表示，僅從視頻很難判斷倒出來的是什么物質(zhì)。但是，可樂含有二氧化碳、糖分、磷酸，紅牛含有牛磺酸、果糖、葡萄糖、維生素等成分，兩種飲料的成分加在一起，并不會有那么劇烈的化學(xué)反應(yīng)。

網(wǎng)上有化學(xué)愛好者分析，視頻里用的可能不是真正的飲料，而是聚氨酯發(fā)泡劑等化學(xué)物質(zhì)。對此，張老師表示不排除這種可能性。據(jù)介紹，聚氨酯與催化劑、發(fā)泡劑混合，可直接得到硬質(zhì)泡沫塑料。如將單體、聚醚、水、催化劑等混合，一步反應(yīng)即可得到軟質(zhì)泡沫塑料。形成的物質(zhì)，與網(wǎng)傳視頻制作出的物質(zhì)一致。

營養(yǎng)師可樂加紅牛或牛奶得胃結(jié)石沒有依據(jù)

泉州營養(yǎng)師協(xié)會營養(yǎng)師表示，理論上長時(shí)間大量空腹喝牛奶會形成胃結(jié)石，但并沒有證據(jù)表明可樂和紅牛、可樂和牛奶共飲會形成胃結(jié)石，臨床上也沒有相關(guān)的案例，這種說法是缺乏科學(xué)依據(jù)的。不過需要提醒的是，可樂是一種刺激性碳酸飲料，喝多了對牙齒、體重等都有影響，建議最好少喝。