今日泉州網(wǎng)12月8日訊 轉(zhuǎn)基因食品安全嗎，人類能不能吃？12月5日，泉州第一屆轉(zhuǎn)基因食品品嘗會在泉港區(qū)檢驗檢疫局食堂內(nèi)進(jìn)行。一名18歲的泉州小伙子發(fā)起這項活動，17名勇敢“吃螃蟹者”參加了這場別開生面的午餐。

17人品嘗轉(zhuǎn)基因食品

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)提供抗蟲轉(zhuǎn)基因大米，左為轉(zhuǎn)基因大豆檢疫樣品。

“轉(zhuǎn)基因有點(diǎn)類似清朝的火車剛進(jìn)入國內(nèi)的時候，百姓都擔(dān)心火車軌會破壞龍脈”，組織活動的小伙子名叫陳成，目前的工作是IT產(chǎn)品運(yùn)營。他個人接觸轉(zhuǎn)基因食品時間不到2年，通過已接觸的知識選擇相信這項技術(shù)。

“‘愛科學(xué)，支持轉(zhuǎn)基因’是此次活動的主題”，陳成表示，國內(nèi)民眾普遍不了解轉(zhuǎn)基因，官方機(jī)構(gòu)也沒有明確的表態(tài)澄清，使得大多數(shù)人對轉(zhuǎn)基因食品持抵觸態(tài)度。他希望通過活動呼吁更多的人，不要盲目跟風(fēng)，要相信科學(xué)技術(shù)能給大家?guī)砀ｌ怼?/p>

據(jù)陳成介紹，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院為此次活動提供了抗蟲轉(zhuǎn)基因大米、抗蟲轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)植酸酶基因玉米，活動參加者們制作成了轉(zhuǎn)基因米飯、玉米餅、面包。

據(jù)了解，17位參加者大多數(shù)是泉州本地人，他們懷著“腦中有科學(xué) 心中有道義”共同意愿自發(fā)參與此次活動。

活動參加者之一、45歲的市民楊先生說：“轉(zhuǎn)基因大米飯與普通大米飯吃起來并無任何不同，所以吃的時候并沒有什么特別的感受。但在大部分人仍對轉(zhuǎn)基因存在偏見乃至恐懼的情況下，作為泉州第一批品嘗轉(zhuǎn)基因大米的人之一，我感到自豪。”

參加活動的曹先生也表示，他期待能早日品嘗到轉(zhuǎn)基因食品，特別是黃金大米。他這次有幸參加此次活動，還自告奮勇做了轉(zhuǎn)基因米飯，還有玉米面包和玉米餅。

“轉(zhuǎn)基因技術(shù)本身是中性的，就是一項可以造福人類的技術(shù)，”第3次品嘗轉(zhuǎn)基因大米，從龍巖趕來參加活動的林先生認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因現(xiàn)在被妖魔化了，政府應(yīng)努力消除百姓恐慌，至少應(yīng)該告知公眾，批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品同樣安全。

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什么是轉(zhuǎn)基因食品？

轉(zhuǎn)基因食品，就是利用生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改善生物原有的性狀或賦予其新的優(yōu)良性狀，使其在營養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人類所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變，以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因食品安全嗎？你選擇相信誰

目前全世界真正的主要轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物只有幾種：大豆、棉花、玉米、油菜。我國目前種植的轉(zhuǎn)基因植物只有兩種：棉花和番木瓜。很多轉(zhuǎn)基因植物但還沒有批準(zhǔn)商業(yè)化生產(chǎn)，所以大家想吃轉(zhuǎn)基因也買不到。按照國家規(guī)定，使用了轉(zhuǎn)基因食品的原料，生產(chǎn)商家必須在標(biāo)簽上標(biāo)明。

為了支持轉(zhuǎn)基因食品，媒體人項棟梁從原來的單位辭職，每天更新吃轉(zhuǎn)基因食品的視頻，“把崔永元引導(dǎo)的輿論風(fēng)向扭過來”。他目前已經(jīng)堅持食用轉(zhuǎn)基因食品80多天，準(zhǔn)備連續(xù)吃100天，這項行動引發(fā)網(wǎng)友熱議。而崔永元表示，沒有第三方介入，項棟梁的試吃沒有任何科學(xué)層面的意義。