沒有雨紛紛的清明

(資料圖片僅供參考)

杭州閑林水庫(kù)庫(kù)區(qū)的山脈間

漫山遍野是星星點(diǎn)點(diǎn)的采茶人

西湖、錢塘、越州是龍井茶三大產(chǎn)區(qū)

來(lái)自浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的數(shù)據(jù)顯示

龍井茶園總面積110萬(wàn)畝

其中西湖產(chǎn)區(qū)面積僅2.2萬(wàn)余畝

錢塘產(chǎn)區(qū)為除西湖產(chǎn)區(qū)以外的杭州產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)面積占三大產(chǎn)區(qū)總面積的30%。

4月5日早晨，余杭茶農(nóng)林強(qiáng)以均價(jià)90元/斤的價(jià)格，采收了最后一波明前鮮葉，當(dāng)天加工成的干茶，批發(fā)價(jià)賣580元/斤。

清明一過(guò)，龍井明前春茶收工，接下去加工的便是谷雨茶。

6日早晨9點(diǎn)，山里下起淅淅瀝瀝的小雨，林強(qiáng)家一早便來(lái)了三波賣鮮葉的村民。

現(xiàn)在收的鮮葉主要是鳩坑群體種，也就是老茶樹，而龍井43的采摘已經(jīng)接近尾聲。

早起7點(diǎn)進(jìn)山采的鮮葉，還沒沾上雨水，林強(qiáng)一共收了十來(lái)斤，當(dāng)天的收購(gòu)價(jià)，跌到了70元/斤。

晴天的時(shí)候，4.5-4.6斤鮮葉能炒一斤干茶；雨天的時(shí)候，要5.5-6斤鮮葉才能炒出一斤干茶。

“雨水葉吃了水分的量重，今天鮮葉價(jià)格又要掉價(jià)了。”10點(diǎn)以后收進(jìn)來(lái)的鮮葉，林強(qiáng)開價(jià)只有60元/斤。

從明前茶到谷雨茶，就在一夜之間，炒好的干茶，龍井茶批發(fā)價(jià)，跌破500元/斤的大關(guān)。

林強(qiáng)說(shuō)，夜里炒好的干茶，6日批發(fā)價(jià)估計(jì)在460元/斤。

從3日120元/斤的批發(fā)價(jià)，到4日90元/斤的批發(fā)價(jià)，再到5日60元/斤的批發(fā)價(jià)，清明前后，龍井茶鮮葉行情幾乎是直線下滑，一天一個(gè)價(jià)。

林強(qiáng)自家茶園采摘了100多斤鮮葉，同時(shí)又收購(gòu)了400多斤村民采的鮮葉，一共500多斤鮮葉，加工了100多斤干茶。

頭采的茶葉芽頭肥壯，品質(zhì)是最好的，像龍井43頭采，錢塘龍井產(chǎn)區(qū)每年都賣到1000多元一斤。今年，錢塘產(chǎn)區(qū)鳩坑老茶樹的頭采也賣到了1000元一斤的價(jià)錢。

現(xiàn)在的茶葉價(jià)格便宜，主要是各大品種的頭采都已經(jīng)結(jié)束了，目前采的都是側(cè)芽加工的龍井茶，品質(zhì)是不如頭采的。

林強(qiáng)說(shuō)，像我們錢塘產(chǎn)區(qū)的龍井茶，是被全國(guó)各地客戶在訂購(gòu)的，整個(gè)龍井茶的銷售期，去年是一直延續(xù)到11月份，今年產(chǎn)量低，估計(jì)不會(huì)賣到那么遲。

龍井茶是浙江的特色農(nóng)產(chǎn)品，數(shù)據(jù)顯示，去年該產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)量2.5萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)到了60億元。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年龍井茶整體價(jià)格上漲了20-30%。

記者從產(chǎn)區(qū)了解到，漲價(jià)的原因，主要是去年連續(xù)高溫干旱，各地茶園有不同程度減產(chǎn)。

龍井飄香

臺(tái)州的好茶葉也不少

跟小編一起出發(fā)去

臺(tái)州這幾處茶園踏青

尋找舌尖上的春意吧~

天臺(tái)華頂·云霧茶

自古名山出佳茗，“佛宗道源，山水神秀”的天臺(tái)山，地處浙江東中部，境內(nèi)山系盤亙，溪流切割，萬(wàn)壑爭(zhēng)流，峰巒疊翠，是國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)和國(guó)家級(jí)生態(tài)縣。

這里盛產(chǎn)的天臺(tái)山云霧茶，位于平均海拔400米以上的天臺(tái)諸山峰，因深處密林，終年云霧繚繞，素有“佛天雨露，帝苑仙漿”之美譽(yù)，其中以天臺(tái)山主峰華頂山所產(chǎn)最著稱，故歷史上又有“華頂云霧”之名。

華頂山上，終年云霧繚繞，為保證茶色，只采春茶。東漢末年，高道“葛玄植茶之圃已上華頂山”，至今仍有幾棵樹齡長(zhǎng)達(dá)1700年的老茶樹。春日漫步茶園，自有清香縈繞。

臨海羊巖山·羊巖勾青茶

羊巖山，以“山頂石壁上有石影如羊”得名，位于臨海市河頭鎮(zhèn)，海拔786米，山上有萬(wàn)畝茶園。春日登上山頂，遠(yuǎn)眺群山連綿，山間升騰起云海，隨風(fēng)翻涌，近處青山秀色，茶園浩渺，一覽無(wú)余。穿行茶園，可以近距離記錄今春新茶，留下“游客照”。

羊巖山盛產(chǎn)名優(yōu)綠茶“羊巖勾青”，茶文化的歷史和茶香一樣綿長(zhǎng)。在羊巖山萬(wàn)畝茶園內(nèi)，有一座茶文化園，將茶文化與茶山旅游風(fēng)光相融合，享受茶園風(fēng)情的同時(shí)，還能學(xué)習(xí)和體驗(yàn)茶文化的魅力。

黃巖黃毛山·云霧茶

黃毛山茶園位于黃巖區(qū)平田鄉(xiāng)。俗話說(shuō)：“高山云霧出好茶”。黃毛山具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的良好條件。那里盛產(chǎn)的茶葉茶芽柔嫩，味道醇而不澀。

網(wǎng)紅景點(diǎn)“天空之城”就安家在這廣袤茶園中。濃郁又清新的綠色，讓人不由心曠神怡。一杯茶、一本書，遠(yuǎn)眺青山茶田，浮躁的心自然而然就安靜了下來(lái)。

玉環(huán)石峰山·火山茶

玉環(huán)石峰山，海拔300多米，是一座500萬(wàn)年前形成的華東地區(qū)保存完好的火山遺址。火山茶產(chǎn)于石峰山火山口周邊的坡地，茶園占地700多畝，植根于含有豐富天然有機(jī)肥料的土壤，適逢玉環(huán)島氣候溫和、雨量充沛、云騰霧罩、海風(fēng)通透，茶葉品質(zhì)較高。

春日漫步在茶園，清新淡雅的茶香縈繞鼻尖，從高處遠(yuǎn)眺，湛藍(lán)的大海映入眼簾。正值春茶上市時(shí)，抿一口香氣高爽悠長(zhǎng)、滋味鮮醇的火山茶，春天的味道撲面而來(lái)。

臨海安基山·烏巖茶

“覽安基山勝境，品烏巖春香茗”。臨海市白水洋鎮(zhèn)的安基山上，有一片面積1000余畝的烏巖春茶園，是浙江省省級(jí)茶葉精品園。在安基山滑翔傘基地上搭乘一架滑翔傘飛行在高空，就能俯瞰烏巖春茶園全貌，茶園像一塊綠地毯覆蓋山川，蔚為壯觀。

安基山景區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，據(jù)記載自南宋年間《嘉定赤城志》伊始，至明洪武初，芽茶已列為貢品。嘉靖年舊志亦有“上云峰茶，味異他處”“出延峰山者佳”之語(yǔ)。烏巖春茶園現(xiàn)所產(chǎn)的茗茶名為“烏巖春茶”。

仙居安嶺鄉(xiāng)·安嶺茶

仙居縣安嶺鄉(xiāng)，地處臺(tái)州、麗水、溫州三市交界，海拔450米，是臺(tái)州母親河——靈江的源頭。每當(dāng)春風(fēng)吹起，房前屋后高低錯(cuò)落的梯田間，茶園交錯(cuò)著油菜花田，油菜花燦爛，茶香四溢，恍若世外桃源。

安嶺自古便有斗茶的風(fēng)俗，殺青、回潮、按壓、烘干……技藝在傳承中越磨越利，手法在比斗中融會(huì)貫通，一揚(yáng)一炒，方寸間自成風(fēng)格，訴說(shuō)著安嶺斗茶文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。每年的“斗茶大會(huì)”都是一次茶文化盛宴。

三門云霧山·香山早茶

三門香山村，是一座群山環(huán)繞之間自然天成的小村落。青磚瓦房、古樹宗祠、庵廟古道。還有那滿山遍野的茶園，茶樹一垅連著一垅，一山連著一山，望不到盡頭。

香山茶生長(zhǎng)在海拔300米高的云霧山中，四周森林密布，山上云霧繚繞，山間綠水長(zhǎng)流，土壤肥沃，氣候溫和、雨量充沛，適宜茶樹生長(zhǎng)。

所產(chǎn)茶葉采用幼嫩芽葉按現(xiàn)代特有的炒制工藝精制而成，外形扁平，湯色嫩綠，味醇?xì)庀悖涛鄂r純。