3月10日，據西部決策援引巨浪視頻報道，3月9日，四川成都一男子反映稱，他和姐姐在一家日料店吃飯時，發現蟹腿上有蟲卵，而服務員卻稱吃了沒事，引起廣泛關注。

(資料圖片僅供參考)

"這個蟲卵可以吃嗎？你再重復一遍！"視頻內容顯示，蟹殼上附著幾圈黑褐色顆粒狀物體，疑似蟲卵。此時，服務員解釋道，"這個已經在超低溫下死掉了，吃了沒有關系！"緊接著，該男子的姐姐向對方說道，"那就是可以吃，你吃給我看一下！"

當事人黃先生稱，他們到店后，就點了這個蟹腿，沒曾想上面竟然有很多蟲卵。"我拿給我姐吃，因為我剛剛吃了一份，她拿起來發現上面有很多蟲卵，然我們就第一時間叫來了服務員。"

黃先生表示，服務員看過后，向他們表示了歉意，并承諾將蟹腿退掉。"服務員過來看了一下就說抱歉，就把這份餐拿走了，過了十分鐘，她過來再次道歉，說把餐給我們退掉，當時我們沒說什么，她就給我們解釋，她說這個是低溫冷凍的，已經把蟲卵殺死了，是可以吃的。"

"后面她給我們送了兩瓶水，我們沒有接受，然后就買單走了。"黃先生說，可能是他吃的比較多，當晚就感到肚子痛。"起來吃了一顆藥，我就想搞清楚這個到底能不能吃。"

10日，該日料店一工作人員回應稱，海鮮食品上確實會有附著的小蟲，但備料時會進行殺菌處理。"按理說殺菌處理后會把這個剃掉，客人就可以正常食用。"

該工作人員表示，可能是員工忽略了去除的步驟。"對客人來說，可能體驗感不會太好，但是不會對食品安全造成影響。"

另據時間視頻報道，該日料店一工作人員稱，這是蟹蛭的卵。"它附著在上面，說明這只螃蟹距離上次蛻殼已經過去了很長時間，證明蟹肉會更加飽滿，口感更好，我們只是這件事情沒跟客人傳達好。"

該工作人員還說，目前正在處理此事。"安撫客人情緒，當地食藥監也已經介入。"

對于為何未清理蟲卵，店方未正面回應。

對此，網友們紛紛表示，"這是寄生蟲嗎？""看著影響食欲啊！""這個蟲卵確實不影響，松葉蟹很多都有，不過一般自己吃之前會弄掉！"

公開資料顯示，蟹蛭是一種寄生生物。按照習性，它們會把卵附著在蟹類等動物的身上。一般認為，蟹蛭對蟹和人無害，也不會在人體寄生。徹底烹熟的情況下，相對比較安全。