事例：“孩子老說不餓”“孩子不愛吃菜”……常有家長因為喂養(yǎng)問題焦頭爛額，那怎樣才能讓寶寶“雞飛狗跳”的吃飯過程變成“吃嘛嘛香”的溫馨畫面呢?

中醫(yī)師杜曉亞：第一步：識別饑餓信號，及時給予回應。嬰兒時期，寶寶看到食物時用手去抓、很興奮，當有食物靠近時會張嘴、舔吮食物等，可能是餓了;而當嬰兒緊閉小嘴、扭頭、吐出食物時，則表示其已經(jīng)吃飽。幼兒時期(1-3歲)的寶寶可以通過表情、動作、語言等表達饑餓或者飽足的信號。當孩子發(fā)出吃飽的信號，家長不要再強行喂養(yǎng)寶寶。

第二步：提供適合年齡的食物，培養(yǎng)飲食技能。要給寶寶提供合適的飲食環(huán)境。從開始添加輔食起，就應為嬰幼兒安排固定的坐椅和餐具，避免進食時看電視或玩玩具分散注意力。

寶寶添加輔食后，逐漸增加食物種類，從一種到多種;過渡食物性狀，從細到粗、從軟到硬。1歲以后食物種類上基本都可覆蓋，烹調(diào)方式上燉蒸煮為主，少煎炸。

培養(yǎng)相應的飲食技能。7個月大的寶寶即可在大人引導下進行咀嚼鍛煉;9個月可學習拿勺子自喂;1歲左右可學習自己拿勺子吃飯，家人輔助喂養(yǎng);1歲半可培養(yǎng)獨立進食。

第三步：從心理、行為方面進行引導。首先，可以帶孩子參與買菜、洗菜、做菜的過程，提高孩子對食物的興趣。其次，營造輕松的氣氛，孩子吃得好時及時給予鼓勵和表揚，正面強化。最后，對不好好吃飯的孩子可采用“饑餓療法”，不追著喂飯。不在正餐前1小時增加零食、點心。