近日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第10期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。根據(jù)公告，省市場監(jiān)管局抽檢了糧食加工品、食用油(含油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品(含餐飲具)、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。其中，合格1111批次，不合格17批次。

不合格產(chǎn)品包括餐飲食品1批次、食用農(nóng)產(chǎn)品9批次、蔬菜制品2批次、水產(chǎn)制品3批次、調(diào)味品1批次、飲料1批次。

不合格產(chǎn)品及不合格項目分別為：三明市梅列區(qū)美食美味肉丸店銷售的油條，鋁的殘留量不合格;福州家樂福商業(yè)有限公司寶龍店銷售的八爪魚(冰鮮)，氯霉素不合格;漳州市欣購超市有限公司銷售的牛肉，克倫特羅不合格;龍巖大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的凍鴨胗，氯霉素不合格;漳州市薌城區(qū)福福旺食品商行銷售的農(nóng)家土雞，尼卡巴嗪殘留標志物不合格;福建好多多商貿(mào)集團有限公司銷售的大烏魚(活黑魚)，呋喃唑酮代謝物不合格;新羅區(qū)翠連活禽店銷售的鴿子肉，金霉素不合格;廈門新華都購物廣場有限公司新陽店銷售的凍三黃雞，多西環(huán)素(強力霉素)不合格、金霉素不合格;廈門閩籃超市有限公司杏林店銷售的來自廈門市湖里區(qū)李普蓋水產(chǎn)店的蝦菇(活)，鎘(以Cd計)不合格;福鼎市家佳樂超市有限公司銷售的韭菜，腐霉利不合格;南安市新超前購物廣場銷售的巴西菇，總砷(以As計)不合格;標稱上海大山合菌物科技股份有限公司(分裝)生產(chǎn)的麥德龍臻選姬松茸(250克)，總砷(以As計)不合格;標稱寧德福進食品有限公司生產(chǎn)的干魚翅，二氧化硫殘留量不合格;福建省米蘭春天量販有限公司銷售的干海帶團，鉛(以Pb計)不合格;福清市佳源百貨有限公司銷售的大目魚干，二氧化硫殘留量不合格;標稱深圳市好味佳食品有限公司生產(chǎn)的大廚師雞精，谷氨酸鈉不合格、呈味核苷酸二鈉不合格;標稱莆田市秀嶼區(qū)樂萬家飲用水廠生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不合格。

目前，省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務，防控食品安全風險。(泉州晚報記者陳云青)