極簡、文創還是浮夸?今年月餅包裝你站哪一隊
2019-09-14 12:15:59 來源: 福州晚報
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臨近中秋,除了一直以來的口味之爭,月餅包裝成為商家營銷、朋友圈曬餅的熱點。“新華視點”記者調查發現,今年的月餅包裝極簡風回潮并成為主流,“網紅”月餅的包裝凸顯文化創意。與此同時,雖然一些地方嚴查過度包裝,但市場上“小餅配大盒”的“土豪式”包裝依然存在。
極簡漸成主流
作為中秋節的應時食品,月餅一度“變味”成為人情腐敗的載體,包裝豪華動輒數千元的“天價”月餅屢見不鮮。近年來,隨著黨風廉政建設深入人心,月餅逐漸回歸正常的食品屬性和市場規律,越來越多的消費者更加重視口味,極簡包裝回歸并漸成主流。
中國焙烤食品糖制品工業協會日前發布的2019年全國月餅行業發展趨勢報告顯示,今年月餅行業在包裝上以盒裝為主,簡裝和散裝產品預計占據20%到30%的市場份額。
四川省社會科學院社會學研究所研究員胡光偉認為,極簡包裝是大勢所趨。在經歷了前些年浮夸的過度包裝之后,月餅包裝已趨于理性。
市場仍存過度包裝
臨近中秋,北京市民劉洋收到一個月餅禮盒:6塊巴掌大的月餅,裝在一個籃球大的六邊形三層大禮盒里。取出月餅,劉洋把一堆紙盒、紙板扔到樓下垃圾站,發現類似的月餅禮盒堆滿了幾個垃圾桶。
2010年4月1日,我國實施《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》國家標準,要求糕點類包裝層數應在3層及以下,包裝空隙率不超過60%;除初始包裝之外的所有包裝成本的總和,不應超過商品銷售價格的20%。全國包裝標準化技術委員會秘書長王利介紹,月餅的包裝適用于這一國家標準。經仔細計算,劉洋提供的月餅禮盒包裝空隙率超過85%,明顯高于國標的60%,屬于過度包裝。
一位多年從事月餅銷售的業內人士介紹,過度包裝月餅的利潤空間很大。“月餅的成本10元,禮盒的成本不到10元,裝在一起可以賣80元甚至賣200元。”
有專家表示,對于過度包裝,現行國家標準過于寬松。根據中國包裝聯合會提供的數據,德國的包裝條例規定,凡包裝體積明顯超過商品本身的10%,以及包裝費用明顯超出商品的30%,就應判定為侵害消費者權益的“商業欺詐”;日本的包裝新指引規定,容器內的空位不得超過容器體積的20%,包裝成本不應超過產品出售價的15%。
文創月餅成年輕人新寵
今年,宮廷范兒的故宮月餅以及各大互聯網公司推出的“高顏值”包裝月餅,刷爆朋友圈。
記者調查發現,“文化創意”包裝成為月餅營銷重點。某著名咖啡店則推出了與某奢侈品牌聯名設計的月餅禮盒,售價1380元,從外觀上看就是一個女士皮包。打開之后,里面有白瓷杯、彩色釉瓷香爐或是絲巾等。相比之下,月餅更像是贈品。
在受到追捧的同時,這類文創包裝也引發了爭議。有消費者質疑:附加包裝的價值已經遠遠大于月餅,銷售主體變成華麗包裝本身,是否屬于過度包裝?
中國消費者協會專家委員會專家邱寶昌律師說,消費者購買昂貴包裝的文創月餅要特別注意,如果月餅本身出了問題,消費者可以依照相關法律得到賠償;但如果作為包裝的手袋、木盒等出了質量問題,而購物票據上寫的只是“月餅”,消費者可能面臨維權難。