酒精含量為0！澳大利亞啤酒廠推“千杯不醉酒”

2018-09-10 22:26:08 來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)

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中新網(wǎng)9月10日電據(jù)澳洲網(wǎng)報(bào)道，看起來(lái)很像啤酒，聞起來(lái)也很像啤酒，喝起來(lái)更像啤酒，但是人們喝過(guò)澳大利亞這款“千杯不醉酒”后，血液中酒精含量卻依然可以為0。

據(jù)報(bào)道，澳大利亞CUB啤酒廠(Carlton and United Breweries)面向飲酒者和非飲酒者推出了一款無(wú)酒精啤酒。作為澳洲最古老的啤酒廠之一，CUB表示，目前中低酒精度數(shù)的啤酒占啤酒廠總銷(xiāo)量的20%左右。CUB啤酒廠對(duì)啤酒市場(chǎng)的持續(xù)增長(zhǎng)充滿(mǎn)信心，因此該廠推出了其180年歷史上首款無(wú)酒精啤酒——Carlton Zero。

CUB啤酒廠的沃爾夫(Sabine Wolff)說(shuō)道：“我們發(fā)現(xiàn)，人們總是會(huì)說(shuō)‘我希望能減少我的飲酒量’，并且調(diào)查顯示人們也確實(shí)想要這樣做。消費(fèi)者的確提出了這樣的需求，我們就想確保真正推出一款味道也能保留的產(chǎn)品。”

澳統(tǒng)計(jì)局(Australian Bureau of Statistics)數(shù)據(jù)顯示，啤酒占澳人飲酒的1/3以上。但是潮流似乎正在以某種方式轉(zhuǎn)變，澳無(wú)醇啤酒的銷(xiāo)售額再過(guò)去5年中增長(zhǎng)了57%。如果啤酒是大麥發(fā)酵后的產(chǎn)物，其一定會(huì)含有酒精，那么啤酒真的可以不含酒精嗎?顯然，是可以的。CUB啤酒廠表示啤酒釀造出后，加入了一道“創(chuàng)新的去酒精”程序，這讓Carlton Zero能夠跟傳統(tǒng)啤酒味道一致。

無(wú)論澳人如何遵守“每天不超過(guò)兩種標(biāo)準(zhǔn)”的飲酒指導(dǎo)方針，飲用酒精也仍然有增加患癌風(fēng)險(xiǎn)的隱患。一罐330毫升的Carlton Zero含有93大卡，大概是5口巨無(wú)霸的卡路里含量，另外，如果一直飲酒，人們也很可能更想吃巨無(wú)霸。