人均奶類消費量不達標 中國將加快推進奶業振興
中新社北京5月25日電 (記者 馬海燕)記者25日從中國國務院新聞辦公室舉行的吹風會上獲悉,2017年,中國人均奶類消費量36.9公斤,平均每天100克,遠未達到《中國居民膳食指南》推薦的每天300克標準,只有世界平均水平的三分之一。
資料圖:奶粉。中新社發 駱云飛 攝
中國農業農村部副部長于康震表示,中國奶業仍然面臨著產品供需結構不平衡、產業競爭力不強、消費培育不足等突出問題。目前,中國牛奶的消費水平還不高,奶業發展潛力和空間巨大。
官方數據顯示,2017年中國奶類和乳制品產量分別達到3655萬噸和2935萬噸,總體規模僅次于印度和美國,居世界第三位。全國規模以上乳品加工企業610家,奶業20強企業市場銷售額超過55%。
據悉,中國奶牛養殖以舍飼為主,比新西蘭、澳大利亞的放牧式生產成本高80%左右,比歐美的半舍飼式生產成本高40%左右。
此外,中國乳制品關稅低,約為世界平均水平的五分之一,導致乳制品進口量激增,從2008年的38.7萬噸增至2017年的247.1萬噸,中國乳制品新增消費的80%被進口所占。
5月23日,國務院常務會議審議通過了《關于加快推進奶業振興和保障乳品質量安全的意見》,提出要大力引進和繁育良種奶牛,建設國家核心育種場,建設優質奶源基地;強化乳品質量安全監管,修訂提高生鮮乳、滅菌乳等國家標準,建設全過程質量追溯體系,力爭三年內顯著提升國產嬰幼兒配方乳粉的品質、競爭力和美譽度。
于康震表示,下一步,農業農村部將重點做好“養好牛”“強監管”“促融合”“樹品牌”工作,增強中國奶業的影響力,定期發布中國奶業質量報告,普及科學飲奶知識,提振乳品消費的信心。(完)
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