福州魚(yú)糜制品暢銷海外華人聚集地

2018-05-11 16:38:37 來(lái)源：福州新聞網(wǎng)

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原標(biāo)題：福州魚(yú)糜制品暢銷海外華人聚集地

福州魚(yú)糜制品暢銷海外華人聚集地

旭煌食品公司手工魚(yú)皮蝦餃生產(chǎn)車間。

2018漁業(yè)周·漁博會(huì)將于下月1日~3日舉辦，同期舉辦第四屆福州魚(yú)丸節(jié)。日前，記者來(lái)到參展企業(yè)之一福州旭煌食品公司，感受魚(yú)丸、蝦餃等魚(yú)糜制品的生產(chǎn)加工過(guò)程。據(jù)悉，該公司的魚(yú)糜制品經(jīng)過(guò)美國(guó)FDA(食品藥品監(jiān)督管理局)驗(yàn)證，已成功打入美國(guó)、日本、南非、澳大利亞等國(guó)市場(chǎng)。

進(jìn)入旭煌食品公司的魚(yú)糜制品生產(chǎn)車間前，必須戴上口罩，穿好衛(wèi)生服、雨靴，進(jìn)行全方位消毒。“這是公司的特色產(chǎn)品——魚(yú)皮蝦餃，由于美國(guó)禁止肉類進(jìn)口，因此餃子皮和餡全部用海鮮制造，而且還得手工包，機(jī)器做不來(lái)。”旭煌食品公司辦公室主任李承兵告訴記者，無(wú)論是機(jī)器生產(chǎn)還是人工生產(chǎn)，做出口產(chǎn)品首先得保證食品安全。美國(guó)FDA也會(huì)定期派人到公司檢查，確保出口該國(guó)的產(chǎn)品不出任何問(wèn)題。

據(jù)悉，旭煌食品公司年銷售額約1億元，其中美國(guó)市場(chǎng)占比超過(guò)80%，絕大部分產(chǎn)品銷往福建籍華人聚集地——紐約，該市五大華人超市均有售賣旭煌的魚(yú)糜制品。目前，公司正積極拓展美國(guó)其他城市市場(chǎng)。

旭煌食品公司是我市10家“中國(guó)魚(yú)丸之都核心企業(yè)”之一，產(chǎn)品除了魚(yú)糜制品外，還有各類速凍海鮮和干貨。作為出口型企業(yè)，該公司近年來(lái)積極參加波士頓水產(chǎn)品博覽會(huì)、比利時(shí)布魯塞爾世界水產(chǎn)品展、中國(guó)—東盟食品博覽會(huì)等國(guó)際性展會(huì)，積極推廣福州魚(yú)丸等魚(yú)糜制品，絕大部分產(chǎn)品銷往海外華人聚集較多的國(guó)家。(福州日?qǐng)?bào)記者黃凌文/攝)