阿一波生產車間一角，圖為員工正在包裝紫菜準備上市。　梁挺帥　攝

中新網晉江11月7日電　(牛效禮 梁挺帥)受天氣、海洋環境、溫度，及加工企業后續保存環境、流通環節等因素的影響，紫菜產業往往有“靠天吃飯”的說法。現在，在紫菜產地福建省晉江市，在政府扶持下，這些影響行業發展的瓶頸正在被打破。

創辦于1987年的阿一波食品有限公司(簡稱“阿一波公司”)，是福建省農業產業化發展重點龍頭企業，《干紫菜》國家標準起草單位。每年該企業收儲的干紫菜達3000余噸。

眼下，正是壇紫菜采收和后續深加工、企業收儲的關鍵時期。“壇紫菜采收從現在開始到結束就4個月左右的時間，在這個關鍵時期，哪家企業收儲的多，也就意味著對市場的供應有保證，贏得先機。”阿一波公司董事長李寧波表示，之前，他們不敢大量“收菜”。沒有保鮮庫，沒有安全可靠的儲存環境，如果花重金收回來的“菜”變質了，就會前功盡棄。

對于李寧波的說法，同為壇紫菜深加工的福利來企業總經理林建峰身有感觸。他表示，絕大多數企業因為沒有保鮮庫，之前“收菜”的時候，不敢多拿貨，“一旦市場行情看好，我們就供不上貨。”

保鮮庫成為制約紫菜行業可持續發展的一個瓶頸。但保鮮庫投資大，企業面臨兩難。

阿一波公司從2016年3月開始籌建保鮮庫。正當企業資金吃緊的時候，晉江市農業局的工作人員上門送來好消息：晉江市出臺《關于加快轉變農業發展方式推進農業供給側結構性改革的若干意見》的文件，市財政對建設果蔬冷藏保鮮庫房給予財政補貼。

“按規定，泉州市級以上農業產業化重點龍頭企業新建生產性果蔬(含紫菜)冷藏保鮮庫或冷鏈物流倉庫1萬立方米以上的，每立方米給予一次性補助50元。”晉江市農業局產業科科長陳德陽說，像阿一波公司這次建9萬立方米的保鮮庫，市財政就為其發放最高不超過100萬元的補助。

“有了政府的支持，再也不用‘靠天吃飯’了。”李寧波說，有了保鮮庫，現在可以很好地解決以往紫菜“保鮮、防潮、長蟲”的難題，企業可以市場的行情、企業的訂單及發展目標，自由采購紫菜。

讓其更加欣喜的是，晉江市旅游局也加大紫菜產業扶持，制定和實施“紫菜+文創”和“紫菜+旅游”的工作機制，鼓勵紫菜企業積極參加觀光工廠創建，從而讓消費者通過旅游認識紫菜了解紫菜，不受塑料紫菜等謠言蠱惑，促進紫菜產業的發展壯大。(完)