德化七旬老伯：獨守“寒窯”50載老瓦煥新生(圖)

2017-07-06 09:09:51 來源：泉州晚報

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德化七旬老伯堅守傳統制瓦工藝

獨守“寒窯”50載老瓦煥新生

上世紀80年代至90年代，德化縣赤水鎮的西洋村、錦洋村等幾個村落有幾十座瓦窯，瓦窯行業蓬勃發展，部分瓦片還銷往永春、大田等地。隨著社會的發展，現在這里僅剩兩座瓦窯還在生產、燒制，幾名瓦窯工仍在堅守著這個老行當。涂文質便是其中一位老瓦窯工，一直默默地堅持把這項老手工藝傳承下去。■記者陳小芬通訊員吳有森李宏圖文\圖

涂文質將燒好的瓦片搬出窯洞

一窯瓦要燒20多天

在赤水鎮西洋村的瓦窯作坊里，記者見到78歲的瓦窯工涂文質。

“看似小小的瓦片，制作起來非常繁瑣。每燒一窯瓦片，從選土加工，到冷卻出窯，要經過多道工序，通常要20多天。”涂文質說，他制作灰瓦50多年，總結了一套特別的燒窯流程。首先，所選的土必須是田地里的白土，這種土不僅外表光潤，富有黏合性，而且耐燒，制成的瓦片致密度高，硬度強。其次，將土放在水里浸泡三兩天后，讓水牛在黏土上反復踩踏，致黏土均勻稀爛，再用塑料薄膜覆蓋，防止水分蒸發硬化，保持黏土適當濕度。

“制作瓦坯，足以體現制瓦的功夫。”涂文質說，把泥料用力摔在瓦斗上，用腳在泥料上踩踏，等泥料完全黏在瓦斗上，用木弓切割后，再用小木片將黏土反反復復磨光滑，保證泥土的內部結構完全充實，這樣制作出來的瓦片才會結實。裝窯與燒窯過后，當停火就得用磚塊、泥漿堵死窯口和煙囪，在窯頂水池囤水、冷卻窯爐，這個過程一般要花半個多月時間。最后，打開窯門散熱，等到窯爐充分冷卻后，瓦窯工才可以進去窯里，把成品的瓦片端到外面。

歸真返璞受現代人喜愛

“以前燒窯都是用山上的木材和茅草，由于長期的使用會造成林地的破壞和大氣的污染，后來改用燒煤。”涂文質說，改用燒煤后，不僅提高生產效率，減少對環境的破壞，燃燒后的煤渣也可作為材料用于鄉村道路的鋪設。隨著時代的發展，現代建筑所用的瓦片大多是機械瓦片，傳統工藝燒制的瓦片大多只是用于古大厝和普通舊民居維修，手工瓦片市場日漸萎縮，一年大概只有燒一兩窯，許多瓦窯工只好改行，而且年輕人又不愿做這份苦力活。目前，德化僅剩西洋村的這個瓦窯還在維系著傳統的瓦片燒制技藝。

令人欣喜的是，順應現代人歸真返璞、回歸自然的審美心理，德化在建設美麗鄉村時，許多建筑物裝修推行德化傳統民居的“白墻灰瓦”風格。“傳統手工燒制的瓦片耐曬耐風化，防止雨水滲漏，有延長屋頂壽命的作用。當瓦片交疊鋪設于尖斜式屋頂時，可產生隔熱的氣流間距。”涂文質說，他還是會堅持把這項老手工藝傳承下去，讓德化唯一僅存的傳統制瓦窯火生生不息。