本周，2015-2016年福建漳浦大蔥產季正式結束。一年前，媒體曾關注漳浦大蔥滯銷困局。彼時，大蔥經歷了10年間的最低價。時隔一年，記者回訪時發現，本產季大蔥市場上演反轉劇，均價飆升到歷史最高位。

對此，從業者并不意外。三年一輪回的價格過山車，是蔥農習以為常的市場定律。可以預見的是，下個產季，在高利潤的刺激下，蔥農必將蜂擁而至。至于蔥價是否將再次高臺跳水，沒有人敢打包票。對于習慣看天吃飯的蔥農來說，他們大多懷著賭注心理，寄希望于來年氣候異常，影響北方大蔥產量。科學、理性、高效的農業產銷模式，始終未在漳浦建立。“蔥擊波”怪圈，在當地被視為無解的命題。

本輪“蔥擊波”，早在產季之初的終端市場便有所反映。據媒體報道，去年12月，北京的大蔥零售價格便超過每斤3.5元，最高時達每斤六七元。回溯到田間收購環節，漳浦縣農業局經作站提供的數據顯示：與上個產季相比，本產季前期、中期、后期毛蔥價格分別同比提高250%、2500%、700%。最高位出現在3月，每斤收購價近3元。而本季漳浦大蔥平均畝產超過5噸，成本在3000元以內。

出口數據同樣可觀。漳州檢驗檢疫局提供的數據顯示，1月以來，漳州共出口大蔥1009批，貨值2363萬元。批次同比減少23.1%，貨值卻同比增長85%，單價漲幅超過150%。

盡管有傳聞稱，本輪“蔥擊波”與北方市場炒作不無關系。但記者調查發現，更主要的原因是氣候異常。去年年底，我國遭遇56年一遇的寒潮，導致北方大蔥主產區減產。同時，受上個產季影響，兼種大蔥的農戶要么自發、要么在政府引導下減產、轉產。漳浦經作站副站長藍允明估計，本產季，該縣大蔥種植面積減少了10%左右。

綜合分析下來，氣候竟成為蔥價的決定因素。這似乎進一步印證了“蔥擊波”無解的悲觀觀點。不免令人擔憂的是，嘗到甜頭的蔥農，極有可能在下個產季一哄而上，再度觸發滯銷危機。

事實上，這樣的教訓在漳浦引種大蔥的近20年間，幾乎每隔幾年就會出現一次。一方面，源自個體決策與大市場脫節，小農經濟的天然缺陷被放大;另一方面，小宗農產品生產者大多有賭徒心理，賭注的底氣，來自熱銷年份的利潤完全可以抵消滯銷年份的損失，并且有盈余。

既然“看天吃飯”失之于“賭”，那么，發揮市場主體的主觀能動性是否能另辟蹊徑呢?當地農業系統人士坦言，當前無能為力。專家學者開出的藥方，在現實面前，往往集體失靈或作用有限。比如，地方政府加強供求信息研判預警機制建設，但全國一盤棋的信息平臺始終難產。“怕擔責任”的地方政府在引導時也顯得畏首畏尾，農戶則更加信奉“靠政府不如拼概率”。再比如，具有更強大市場應對能力的規模化生產組織，也是雷聲大、雨點小，土地流轉等障礙難以克服。此外，金融保險、產業鏈多元延伸等新型手段，也更多停留于表面。

大蔥帶來的困惑，在諸多農業產銷領域都有體現。除了著名的“姜你軍”“蒜你狠”，光是在漳州，去年就出現了荔枝、香蕉、蜜柚等滯銷危機。其背后的成因大同小異，共同體現著我國由傳統農業向現代農業轉型升級的階段性弊病。

這是否就意味著，面對“蔥擊波”式怪圈，只能聽天由命?當然不是。農業是一門馴服的藝術，對象包括風云變幻的大自然，也包括瞬息萬變的市場。破解農業產銷困局，是傳統農業向現代農業轉型變革大背景下的重要議題。這個過程，顯然不是一個信息平臺、一個險種、一場政府協調會就能一戰告捷的。它涉及農業生產方式、組織形態、營銷手段、產業鏈拓展、產業融合、政府公共服務、金融保險配套等方方面面久久為功的可持續深度變革。

迎戰“蔥擊波”式怪圈，不能完全寄希望于理性有限的個體生產者，而應該由政府、市場、社會多方聚力。如何利用大數據讓市場信息研判預警更加精準?如何克服規模化生產、經營過程中的用地障礙?如何開展更加流暢的產銷對接?如何引科技下鄉，改造并延伸產業鏈條?如何發揮金融、保險的杠桿作用，激發農民的創業熱情?　如何集聚各路資本，以農業資本化撬動農業現代化……當這些命題有解，“蔥擊波”式怪圈或可跳脫。

專家學者開出的藥方，不少是被海內外實踐證實的可行之道，并非紙上談兵。而要變藍圖為現實，只有具備高瞻遠矚的膽識和行穩致遠的堅持，才能醫治我國農村產業的痼疾，才能有效突破我國農業現代化的階段性瓶頸。

(記者 張輝)