這幾類人,吃月餅得悠著點!
中秋節,全家人圍坐一塊分吃月餅,寓意著家人團圓的美好愿望。不過,回顧歷年節后泉州各大醫院的入院病例不難發現,幾乎在每一年的中秋節后,因過多食用月餅而引發的各類疾病并不少見。
又到月餅上市的時候。對于這種高糖高油高熱的食物,哪些人不宜吃?食用月餅,應該注意哪些方面?一起來看看。
這些人不宜吃月餅
“月餅是一種高熱高油高糖的食物,一些疾病患者不宜食用,建議少吃,甚至不吃。”福建醫科大學附屬第二醫院營養師楊冬云提醒。
糖尿病患者建議不吃,因月餅含糖量高,糖尿病患者吃多易使血糖升高,病情加重。
心血管病人盡量不吃,月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心臟缺血程度,甚至可誘發心肌梗塞。
膽囊炎、膽結石病人要盡量少吃,若食用過多,嚴重的可以引起疾病發作。而飽食過多的月餅還可能產生急性胰腺炎。
除此之外,腸胃不好,以及消化吸收能力較差的老年人、消化系統發育不夠健全的孩子,都不建議過多食用月餅。其中,一兩歲的嬰幼兒不宜喂食。
普通的月餅不能多吃,那無糖月餅是不是可以放開了吃?并非如此。楊冬云分析,月餅的主要成分還是以淀粉為主,所謂的“無糖”或“低糖”,僅僅是不含有蔗糖,或將蔗糖用其它糖分來代替,但任何食物通過代謝消化后,其實最終的轉化都是以血糖為最終形式,月餅即使“無糖”,實際上如果按照主食的角度來看,也是可以直接升高血糖的。
月餅應該這樣吃
一些疾病患者建議少吃甚至不吃月餅,那是不是說,身體健康就能毫無顧忌的吃?“對于月餅這類食物,正常人也不能多吃。”福醫二院營養師楊冬云強調。
那么,普通人吃月餅應該注意什么呢?楊冬云提出幾點建議——
第一,月餅不能當主食,作為點心品嘗即可。月餅食用量一天二三十克即可,不要過量。如果是餐后食用,食用主餐時還要有意識的減量。月餅不能當早餐,月餅油膩,空腹吃多了不好,吃少了又不飽。
第二,月餅不宜與高熱高脂肪的食物同食,比如,紅燒肉、豬蹄,以免過于油膩增加胃腸道負擔。
第三,可以搭配清淡助消化的食物。咱們閩南人愛喝茶,就可以邊喝熱茶邊吃月餅。至于什么月餅搭配什么茶倒沒講究,根據個人喜好選擇即可;也可以加一些山楂片泡花茶來喝,有助于消化。
第四,食用月餅可以搭配一些水果。不過注意,月餅屬高糖食物,不要同食過甜的水果,比如,葡萄、龍眼。實在愛吃,也要少吃一些才好。
記者:劉薇
標簽: 月餅